メキシコでトルティージャ価格高騰

NHK で、メキシコでトルティージャ (トルティーヤ) の価格高騰といっていた。今年に入って倍以上にあがっているらしい。
トルティージャは要するに「タコスの皮」だと思えばいい。トウモロコシの粉で作られているんだが、何を食べるにもそれで巻くのだ。トルティージャで肉と野菜を巻き、サルサをかけて食べる。これがうまい。
値上げの理由はアメリカからのトウモロコシ輸入価格の高騰らしいが、その理由はなんとトウモロコシ由来のエタノール燃料の需要が高まったためらしい。
うーん、なかなか難しいですね。